后厨年终工作总结范文最新8篇

时间:2022-12-29 18:01:39 分类:工作总结

不管在工作的什么阶段,我们都应该认真写工作总结来记录自己的感受,一段期间的工作告一段落后,相信大家一定都把工作总结放在首位了,以下是总结社小编精心为您推荐的后厨年终工作总结范文最新8篇,供大家参考。

后厨年终工作总结范文最新8篇

后厨年终工作总结范文篇1

本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下,本着园本实际情况,努力为幼儿服务,为教师服务,为教育服务,脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。

一、加强后勤人员思想学习,提高服务意识。

本学期在园领导的重视下,我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习,坚持两周一次后勤组学习,两周一次三大员业务学习活动。通过学习,后勤人员的服务意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行,懂得了,作为一名后勤人员要以幼儿园的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿服务。如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动器具,丰富了幼儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴趣。又如,为保障幼儿每天有足够的运动时间,园领导调整了雨天幼儿运动场地,为此,三大员碰到雨天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或后走廊,大家也能理解并很快适应熟悉总之,本学期后勤服务质量有了新的提高。

二、加强三大员管理培训,坚持规范操作。

本学期,我们认真开展形式多样的业务学习和培训,针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题,开展专题学习讨论,加强自培、注重学习,提升三大员队伍整体素质:

(一)营养员工作:

为进一步规范我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效率,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园健康生活,我园按上级部门的要求,积极开展“六t实务”现场管理创建工作,为此,三位营养员按照“六t”规范,学习、整改、反思、提高,工作态度、工作质量都得到了提升。

1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检等;生熟分开—标记清楚、操作规范;清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒;食品留样—时间、数量、标记。

2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工具规范使用等要符合常规要求)。

3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品,以新鲜、优质、卫生为原则。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度,健全各项卫生制度,环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观察,及时掌握信息反馈,了解幼儿饭菜质量。

4、、严格执行食品验收制度。把好食品购买关、进货关、烹饪关、分餐关,做到万无一失。对环境表面、工作人员的手、熟食盛器、毛巾、餐具等严把食品进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内。(对数量不足、价格不符、质量有问题的一律按要求偿还)。杜绝食物中毒事故的发生。

5、定期进班了解幼儿进餐情况,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。

6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,贴好标签,放在指定的位置。

7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。

(二)保育员工作:

1、消毒工作突出一个“全”字,指导保育员各类物品清洁保管、消毒方法,物品消毒记录以及幼儿生活护理,如幼儿午睡时异常儿童的记录。指导教师工作有重点:全日观察指导、特殊幼儿与体弱儿护理。日常工作,深入操作第一线,对保育员、营养员提出专业指导,并随时商议交流工作中碰到的问题,使理论指导和实践操作得到有效的互动提升。

2、针对本园实际问题,开展岗位竞赛、互帮互学,谈体会等活动。定期检查做到有检查、有记录、有反馈、有改进措施和复查工作。

后厨年终工作总结范文篇2

转眼间,来到公司已有一年多了。在这为期一年多的供职期间,领导的关爱、同仁的教导,使本人在心理上颇受感动,精神上颇受鼓舞。和谐的公司氛围,催生我上进;以人为本的理念,促使我们勃发。

结合本人所感所悟、公司实际,现将综合情况汇报如下:

好的方面:

一、心态端正,努力学习专业知识,掌握相关业务操作技能。从一名军人到一名地方青年,深知自身与同龄人之间的差距;两年的部队生活的洗礼,再一次重新定位了人生的航标;被封闭两年的我,更加明白了学习知识和掌握技能的的重要性。自到公司供职以来,为尽快适应社会步伐,弥补个人差距,掌握一技之长,本人在生活、工作、学习中不敢有丝毫懈怠,始终不断学习相关理论知识,跟着公司同事一起下工地,每去返一次工地,同事都会对每一个系统及其功能原理、操作方法给予我细心讲解,使我也收获颇多,在此也深表感谢。

二、团结同事,强化自身责任意识,顺利完成各项任务。

为公司的一员,我备感欣慰。公司同事的理论水平和操作技能,初出茅庐的我无法比拟,公司有了他们的关爱和教导,我的明天也将和他们一样精彩;同事的宽厚与豁达,营造了公司上下和谐的氛围,成为其中一员,我深感荣幸;同事的忠诚和孜孜的教诲,让我学习之余,感受到了奉献的快感。在这种和谐氛围的环境下,进一步加强团结,吸取他人精华,扬长避短,树立较强的责任心和事业感,努力完成各项任务,从而推动公司全面建设又好又快发展;

三、继续保持和发扬不怕苦、不怕累的工作作风,确实做到干一行、爱一行、专一行、精一行,为实现人生价值而奋斗。随着社会的高速发展,竞争形势的日益严峻,学习和掌握知识、技能已经变得刻不容缓了。公司有数位资历深厚的同事;更有众多乐于助人之士,给我学习、工作创造了良好的机会,为更加熟悉的掌握业务技能创造先天的优势,更为事业成功构建了平台。

存在不足:

一、理论知识掌握还不够深入,业务技能学习还不够透彻,不够全面,独立完成任务能力还需加强;

二、沟通能力还不够强,社会知识掌握还有所欠缺。

下一步打算:

一、进一步加大学习专业知识力度,深入掌握知识和业务操作技能;

二、加强工作沟通、协调能力的培养,使自己向复合型人才发展;

三、继续强化自身职责意识,恪守公司规章制度,团结公司同僚,继续推进公司向前发展。

适逢春节来临之际,祝愿公司同事身体健康、合家幸福、万事如意,祝愿公司更上一层楼。

除此,对公司所有员工深表谢意,感谢你们对我一如既往的帮助,感谢你们对我掏心掷俯的关爱,感谢你们对我孜孜不倦的教悔和提携。

以上是我加入公司一年多所感所悟,如有不适,望领导给予批评、指正为谢!

主要工作业绩:

一、一至三月,陪同他人完成八街卫生院污水处理安装调试;

二、四至五月,配合滇池水站安装;

三、六月完成江川、孤山、通海cod设备安装调试;

四、八月份,伙同李容完成程海设备安装调试;

五、九至十一月,完成新平糖业设备安装及调试;

六、 十二月至一月,昆明三套水站前期工作得以顺利开展;

后厨年终工作总结范文篇3

20__年即将过去,一年来自己能够以高标准要求自己,在本质岗位上勤勉努力,兢兢业业的工作,较好的完成领导交办的各项任务,下面将自己一年来的工作向领导和同志们汇报如下:

一、加强学习,不断提高综合素质

一年来能够参加部里组织的各项政治理论的学习和业务知识的学习,学习了不同时期领导的讲话和部领导安排学习的内容,并能够认真做好读书笔记,通过学习自己树立起了正确的世界观和人生观,提高了自己对组织工作的认识,切实认识到组织工作无小事,力求认真做好每一件事,并有针对性的学习业务知识,提高自己撰写信息的能力,是自己的业务能力有了一定程度的提高。

二、勤奋努力,不断提高业务能力

一年来自己主要工作是撰写信息,截止到11月份共撰写信息92篇,在_组工信息截至9月份统计共上了三篇。撰写信息虽然不少,但上稿率不高,究其原因自己主要还是没有完全掌握写作的要领,对时局的把握还是不准,对领导的讲话内容还是没有完全吃透,对我县发生的事情还是没有站在高起点去把握,一致写出的信息上高率很低;自己经常看新疆组工信息发现自己同样写了那方面的内容,别人的上了新疆组工信息,自己的却没有,有时也感到纳闷,但毕竟还是事实。除了自己撰写组工信息外,自己还抽出一定时间给新闻媒体撰写人物通讯,共在新疆日报上发表人物通讯一篇,在阿勒泰报发表论文和消息三篇。

三、兢兢业业,完成领导交办的其他工作

年初参加党员先进性教育活动,配合全国、自治区各大新闻媒体采访江尔·热哈提的事迹,撰写江尔·热哈提的汇报材料和演讲稿,与地区电教室崔主任等拍江尔·热哈提专题片,与地区电教室经济杂交羊的专题片,上山为边防大队拍摄专题片素材等,还撰写了几份先进人物的典型材料。

四、积极参加部里组织的各项活动

一年来,部里组织的打扫卫生等活动自己能够及时参加。

五、存在的问题

(1)信息上高率不高,需要更加加强信息知识的研究。

(2)理论学习不够,没有对理论知识进行系统的研究,今后要加强这方面的工作。

回顾自己一年的工作,虽然自己不遗余力的努力工作,但由于自己能力有限,工作成绩与领导的要求还相差很远,在新的一年自己将更加努力的工作,认真完成领导安排的各项工作。

后厨年终工作总结范文篇4

一年来,在公司领导的亲切关怀和其他老师傅的热情帮助下,自己从一个保险门外汉到能够独立从事和开展保险营销业务,在自己的业务岗位上,做到了无违规行为,和全司员工一起共同努力,较好地完成了领导和上级布置的各项工作任务。以下是本人一年来的工作情况汇报。

一、努力提高了政治素养和思想道德水平

二、努力提高了业务素质和服务水平

积极参加上级公司和支公司、本部门组织的各种业务学习培训和考试考核,勤于学习,善于创造,不断加强自身业务素质的训练,不断提高了业务操作技能和为客户服务的基本功,掌握了应有的专业业务技能和服务技巧,能够熟练办理各种业务,知晓本公司经营的各项业务产品并能有针对性地开展宣传和促销。

三、严格执行了各项规章制度

一年来,无论在办理业务还是其它的工作中,都能严格执行上级公司和支公司的各项规章制度、内控规定和服务规定,坚持使用文明用语,不越权办事,不以权谋私,没有出现被客户投诉的行为以及其它违规违章行为。业余生活检点,不参与赌博、购买等不良行为。

四、较好地完成了支公司和本部门下达的各项工作任务

一年来,能一直做到兢兢业业、勤勤恳恳地努力工作,上班早来晚走,立足岗位,默默奉献,积极完成支公司和本部门下达的各项工作任务。能够积极主支动关心本部门的各项营销工作和任务,积极营销电子银行业务和各种银行卡等及其它中介业务等。

一年来,本人凭着对保险事业的热爱,竭尽全力来履行自己的工作和岗位职责,努力按上级领导的要求做好各方面工作,取得了一定的成绩,也取得领导和同志们的好评。回首一年过来,在对取得成绩欣慰的同时,也发现自己与最优秀的员工比还存在一定的差距和不足。但我有信心和决心在今后的工作中努力查找差距,勇敢地克服缺点和不足,进一步提高自身综合素质,把该做的工作做实、做好。

后厨年终工作总结范文篇5

在过去的一年里,我取得了不错的成绩,在公司领导的指导下,还有同事们的帮助下,我认真的搞好自己的工作,我非常清楚我应该朝着什么方向发展,在这一点上面我是非常确定的,对于我来讲这些都是应该要去努力的方向,一年来我每天认真的完成好光工作,处理好部门的日常的工作,我也知道这对我而言是比较重要的,在这些细节上面我应该要端正自己的态度,这一年来我也是能够让自己去接触一些更多的事情,对于过去的一年我也总结一下。

作为一名__的员工,我也是不断的在努力,我希望可以得到一个好的认可,这也是我应该去努力的事情,一年来我尽量的,在接触一些的新的事情,在这方一点上面确实还是应该要去努力的,我也愿意坚持下去,这对我是一个非常大提高,只有认真负责的处理好自己的本职工作才能够在接下来的工作当中有更好的状态的,我一直以来都和周围的同事相处的不错,我也知道这是我应该要去做好的,我知道这是我应该要有的态度,一年来我也是把自己分内的事情做的非常不错的,在这个过程当中我确实感觉非常的好,在接下来的工作当中我一定会让自己保持一个更好的态度,这一年来在工作当中我也是在坚持着努力搞好自己分内的职责,在这一年来的工作当中我也是做的非常不错的,我非常相信我应该要在这样的环境下面自己能够做的更好。

未来我也一定会让自己保持好的状态,这也是我应该要有的态度,一年来我努力的做好自己分内的事情,我和同事们虚心的请教,我认为自己的能力还是不够,缺少一些新的东西,我也能够自己保持好的状态,我也相信我是可以做的更好的,在这一点上面我有着非常明确的态度,未来我也一定会让自己做的更好,这一年来我还是有一些做的不够好的地方,我会好好的改善,我知道工作当中不能够有拖拖拉拉的习惯,这一点是非常不好的,我也不应该抱有这样的态度,在工作当中这确实非常的不合适,我会坚持去做好自己分内的职责,这一点是一定的,我也非常清楚我应该往什么方向发展,作为一名_的员工这确实是我要有的素质,通过这件事情我也一定会更加努力的,感激能够在这样的环境下面有现在的变化,我会继续努力的。

后厨年终工作总结范文篇6

年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店前台服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

一、微笑

在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

二、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

三、准备

即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

四、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

五、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

六、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

七、真诚

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。

后厨年终工作总结范文篇7

一年,两年,三年。我也没有想到自己可以在我们企业做客服做到三年之久。过去虽然做的工作也都是客服工作,但因为个人以及公司的原因,我没有做过三年这么长时间过,很感谢我们企业为我提供这么一个平台,让我可以把客服工作做出高度来。

今年是本人在我们企业做客服的第三年,也是我客服工作成长最多的一年。今年因为企业业务拓展的缘故,每天要面对的客户,增加了差不多两倍。一开始面对突然增加那么多的客户,我还有一些不知所措,后来竟然也被我坚持下来了。现在回看这一年,有很多次都觉得自己累得要趴下了,觉得自己要坚持不下去了,没想到咬咬牙,忍一忍就又过去了,甚至于今年我还获得了客服部的优秀员工奖项,这让我更加为自己感到高兴了,不仅自我提升了,而且还得到了组织对我的肯定,还有什么证明不了我今年的成绩呢?

一、服务态度优??

在今年的工作中,可以说我的服务态度是进步最大的一点。身为一个企业客服,最要紧可以说也就是服务态度了。最开始做客服的时候,我就像是自己平日跟身边那样的大大咧咧,有时候根本没有考虑到客户的感受,弄得很多客户都险些要投诉我,后来我通过做客服的经历,也通过对其他同事的学习,我的服务态度可以说改变了三百六十度!尤其是今年的服务态度,因为我经历了三年了,对客户的心理都全方位了解了,这使得我在与客户沟通的时候,客户提个开头,我就知道对方有什么需求了。今年我的服务态度,连我自己也非常满意了,既耐心又友好,让人沟通的时候没有任何不悦或者压力。

二、团队合作和谐

今年除了服务态度的转变,我与同事之间的关系,我与我们团队之间的合作也变得和谐了许多。跟之前提到的服务态度里说的一样,我有时候与人相处是不怎么注意别人感受的,现在,特别今年一年,我与同事接触时也懂得去考虑别人感受了。在与我们整个团队的合作中,其他同事也能感觉到我的变化之大。我知道这是量变之后的质变,我经历了三年之后,今年终于做到了理想的和谐共处。现在我也经常会有同事邀请着工作之余一起去活动了,我想这就是改变的结果吧!

后厨年终工作总结范文篇8

20xx年年在全行员工忙碌紧张的工作中又临近岁尾。年终是最繁忙的时候,同时也是我们心里最塌实的时候。因为回首这一年的工作,我们会计出纳部的每一名员工都有自已的收获,都没有碌碌无为、荒度时间。尽管职位分工不同,但大家都在尽最大努力为行里的发展做出贡献。现将今年的工作做如下简要回顾和总结:

今年我在财务部从事出纳工作,主要负责现金收付,票据印章管理,开具发票和银行间的结算业务,刚刚开始工作时我简单的认为出纳工作好像很简单,不过是点点钞票,填填支票,跑跑银行等事务性工作,但是当我真正投入工作,我才知道我对出纳工作的认识和了解是错误的,出纳工作不仅责任重大,而且有不少学问和技术问题,需要理论与实践相结合才能掌握.在平时的工作中我能严格遵守财务规章制度,严格执行现金管理和结算制度,做到日清月结,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报及时处理,根据会计提供的凭证及时发放工资和其它应发放的经费,坚持财务手续,严格审核有关原始单据,不符要求的一律不付款,严格保管有关印章,空白支票,空白收据,库存现金的完整及安全,及时掌握银行存款余额,不签发空头支票和远期支票,月末关帐后盘点现金流量及银行存款明细,并认真装订当月原始凭证,每月及时传递银行原始单据和各收付单据,配合会计做好各项帐务处理及各地市资金下拨款,严格控制专款专用和银行帐户的使用.

以上是我今年工作以来的一些体会和认识,也是我在工作中将理论转化为实践的一个过程,在以后的工作中我将加强学习和掌握财务各项政策法规和业务知识,不断提高自己的业务水平,加强财务安全意识,维护个人安全和公司的利益不受到损失,做好自己的本职工作,和公司全体员工一起共同发展,新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,更上一层楼。回顾一年的工作,自己感到仍有不少不足之处

1、只是满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆等;

2、业务素质提高不快,对新的业务知识学的还不够、不透;

3、本职工作与其他同行相比还有差距,创新意识不强。

以上是我部xx年全年的个人工作总结,向全行领导及员工作以汇报。这一年中的所有成绩都只代表过去,所有教训和不足我们每个人都牢记在心,努力改进。工作是日复一日的,看似反复枯燥,但我们相信“点点滴滴,造就不凡”。有今天的积累,就有明天的辉煌。

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