酒店工作月总结范文7篇

时间:2022-11-15 09:06:37 分类:企业总结

短暂的工作告一段落后,大家一定都有及时写月总结吧,月总结可以更为清楚的分析自己的工作情况,促进下一步的工作的进展,下面是总结社小编为您分享的酒店工作月总结范文7篇,感谢您的参阅。

酒店工作月总结范文7篇

酒店工作月总结范文篇1

一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。个人简历对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店工作月总结范文篇2

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交*时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

四,前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

五,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒店工作月总结范文篇3

在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。

在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

天空中,骏马驰骋,祝各位经理在工作的征途上,在人生的跑道上,好运连连,祝各位同仁在新的一年里,继续谱写人生新的辉煌!

酒店工作月总结范文篇4

在__担任网站编辑工作三年里,我得到站长的提拔,从一名普通网站兼职推广人员,提升到兼职编辑管理岗位。在此期间,我工作遇到很多疑难问题,也顺利解决了各种问题。同事和领导的帮助是我能顺利完成工作的重要因素之一,从这些人身上,问题能够很快解决,而且学到不少东西。只要每天按照要求,认真地完成本职工作,其实也是一件很轻松愉快的事情!

网站内容编辑工作者也许在大家的眼里是一个简单无聊的工作,实际上,网站编辑的工作要遵循三点原则:一是编辑工作的规范性:严格按照规定的标题字数,标题内容,文章格式等软文写作编辑规范;二是编辑工作的突破性:网站内容不求多,但求精,增强内容的可读性,关注性;三是编辑工作的创造性:能过对新闻高进进行扩展及增加内容,撰写新闻通稿。工作上要达到以上三点,工作也是蛮有难度的,但是我没有怕过。

我会利用业余的时间去了解同行网站内容编辑得如何,对照自己工作的程度,知道自己会不会被人家超越。看清自己的优势,和别人的优势,理清自己的思路,按照自己的计划做好自己的编辑工作。作为网编,每天都要和搜索引擎打交道的,没有它,将会寸步难行,还要知道如何在最短的时间里找到自己最需要的东西。刚开始的工作基本上是文章采集,因为是刚开始接触医疗集团,对于很多知识不懂,当然对于文章的原创性也有一定的难度。不过不能只是一味的采集,照搬别人网站上的,要多总结经验,把经验写在本子上。要学会如何把网络上采集下来的文章经过整合修改后变成属于自己的东西。如果你把别人的东西只是复制粘贴,然后修改医院名字的话,那么你站的收录量是不会上来的,我们知道这样的采集文章是没有阅读价值的,还有最重要的一点就是搜索引擎可以通过简单的方法够判断文章是否采集的,一个网站文章采集的越多,这个网站无效文章的比例就越高,也就是说这个网站的价值就越低,于是排名开始下滑,最后被降权,辛苦了那么长时间,最后就这样白搭了。所有采集文章是一个非常大的弊端!

我是网站编辑,虽然我不是负责网站数据分析工作和推广工作,而我也尽我的努力,让自己的文章被百度收录,那么如何让百度快速收录自己的文章而且有排名呢?其实,文章的质量和原创度起到很大的影响,其中包括:文章的标题多少字为宜,怎么样的标题更加引人注意,文章关键字应该如何确定,文章内容要怎么安排,标点符号应该注意哪些,图片大小以及格式怎样等等。这些对文章是否被收录有很大的影响!

我希望通过自己写的文章,把自己的网站推广出去,让我们网站的曝光率更高,提高知名度,从而打响我们网站的品牌!

在新的20__年里,我会依照网站编辑工作计划做好自己的本份工作,还要根据实际情情况的要求及时调整自己的计划,我相信自己的工作水平会有很大的提升。不过作为网站编辑和推广,不能安于现状,不思进取。一定要不断地接触新知识,努力提升自身的技能。现在我们要学的东西是非常之多的,单单从自己工作中学到的知识是很难参透各个技能之间的。所以,对于我的2013年度计划如下:

1、认真做好本职工作,争取提高文章的原创性程度,提高文章点击率;

2、做好网站编辑之余,努力学习网络推广、关键字排名、新闻发布技巧、专题制作等知识。如何把自己的文章推出去,这也是网站编辑的一项基本技能。博客、论坛、搜索引擎、qq群、行业网等都是推广的途径。seo知识、软文、广告联盟等方法,都是作为编辑需要学习的;

3、努力自学photoshop、dreamweaver、fireworks、flash、html、css、js、网站策划,网站运营、网站后台管理等,往技术层面发展。最后我想说,网站能因为一名普通的网编工作而得到提升,我是很骄傲的!

酒店工作月总结范文篇5

在20xx年,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一年以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我一年以来的工作情况:

一、主要工作与作法

1、采购及时,确保经营管理正常有序。

采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障。

2、货比三家,确保采购物品物美价廉。

为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。

其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

3、积极努力,拓宽原料供给新渠道。

为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

二、存在的不足

20xx年,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四。

二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。

四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。

三、下一步努力方向

部门将20xx年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

酒店工作月总结范文篇6

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职***酒店康乐部工作已快满一个月了,根据康体部总监的工作安排,主要负责康乐部各项对客娱乐设施的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并对2012年工作打算作简要概述。

作为国内知名的品牌酒店,酒店的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过多年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理理念和培训上取得突破困难较大。入职后,根据康乐部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一月以来,主要开展了以下几方面的工作:

值得总结与发扬的经营管理措施及方法

一。 根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,加强管理优化部门管理制度和工作标准,并监督实施,提高管理水平保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转

1、 建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。实行上、下班签到制,并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证部门正常运转。

2、部门管理人员每日召开一次晨会,总结昨天工作和当天的工作计划。每周一召开一次部门员工周会,总结部门上周的工作和下周的工作计划,收集员工意见和客人信息;将酒店工作的计划和安排传达给每一位员工。各部门联络和协调有关工作开展,提高部门管理和工作的效率。实行岗位责任制,各岗位指定专人负责,完善工作流程。

3、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。针对部门管理人员业务知识不足,工作效率低,缺乏灵活性、整体性等缺点,部门先后对领班级以上管理人员进行管理理念讲解和人际沟通培训,部门服务质量得到了较大的改善。

4、 制定专项培训计划和交叉培训计划,实行负责制进行员工培训,提高员工认识及对工作学习的积极性和参与性。组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,稳定员工队伍。针对部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题。部门不定期加强培训力度,并对员工进行检查和督促。确保整体服务水平。

5、 酒店管理人员根据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践,借签其他

酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要,各部门对部份不适于管理的制度进行重新修订,并将具体事项落实到责任人,使管理制度得到了进一步的完善,为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的基础。

二.更新观念,运用一切积极有效的手段扩大销售,。制定和实施寻找有效的促销方法和广告宣传、争创品牌的手段,为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌树立良好的品牌形象。

1、对经常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡,凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。

2、寻找合作代理商协助推广项目,增加项目使用率,增加部门收益。并与县直各单位签订友好协议,争取更多的客源。

3、采取增设新的服务项目,推出具有特色的酒店产品,增加以儿童为主题的活动项目,吸引家庭消费。以活动带动项目,促进消费和宣传,以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。

4、强化宣传,扩大知名度。先后在酒店网页、微博等媒体及各周边社区发布广告,对酒店产品进行宣传,提高酒店的知名度。

5、信息收集,定期收集客人和员工意见和建议,对每月部门经营状况进行分析讨论。改善服务质量,增加对客服务项目,提高客人满意度。

加强职工思想教育和员工认可。加强对职工的思想教育,使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。对员工加强沟通,收集员工建议意见。让员工参与制定与工作有关的工作计划,增加员工的认可和归属感。

遇到的主要问题或困难

1、 酒店设施设备老化,更新维护不到位需要制定相应的计划安排和实施。

2、 目前的酒店宣传资料陈旧推广过于单一效果较差,项目推广缺乏创新和投入,需要酒店重新进行制作宣传资料,周边环境局限性较强,市场定位较为模糊。

3、现有设备设施利用率较低,需要针对团队做出相应的活动项目推广,吸引客人消费。

4、 酒店内存在严重的安全隐患,经常发生交通事故,需要限制车辆速度及加强

道路车辆安全管理和区域限制。增加酒店内的电瓶车投入使用,减少机动车辆量,保障酒店内安全无事故的环境。

5、人员招聘资源不足,现有员工整体素质参差不齐。主动服务意识较差,专业

人才较少。培训力度跟不上,员工认可不够,无法达到服务标准。

6、物价上涨,员工福利、工资待遇和消费不成正比,造成员工流失率增加。

在充分研究外部环境及正视经营管理现状的基础上提出下一步经营管理策略

1、根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,优化部门管理制度和工作标准,

并监督实施,保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转

2、分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,制定相应的

计划安排,完成预算指标。

3。 审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程,并检查各设施项目各级

人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量。

4。 根据市场和客人需求变化,调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和

收费标准等管理方案。配合酒店销售活动,配合有关部门组织食品/物品销售、团队拓展等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售水平。

5。 做好各设施项目管理工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性。随时

做好巡视检查,保证康乐部各设施项目管理和服务工作的协调发展。

6。 部门各设施项目人员安排和员工培训,加强员工主动服务意识和销售意识,

建立员工激励制度。根据业务需要,合理组织和调配人员提高工作效率。

7、 随时收集、征求客人意见,及时处理客人投诉、并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施。

8、 做好康乐部和酒店各部门的协调配合沟通工作。

酒店工作月总结范文篇7

为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,部门根据工作需要,在领导的指导下,建立了相关人事表格,加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。现对今年工作进行总结。

一、招聘与档案管理

招聘为了对酒店人员进行及时补充,跟进保障各部门用人时有人可用,有人可选,通常来说,招聘可分为常规招聘,和非常规招聘,常规招聘即指到滕州人才市场进行招聘,但滕州人才市场,还未形成一定规模,此类招聘对客房服务员、传菜员的职业有一定效果,除了常规招聘外,我部还准备下一步与各大中专院校取得联系,在有毕业生的季节,及时与学校联系沟通,为方便人才进行储备。

员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案,包括在职人员员工档案,离职人员员工档案,以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理,有利于人力资源部,随时掌握在职人员以及人员流动情况,对于凡是来到酒店来应聘的人员,均建立档案资料,作为人才储备资料,以便于部门需要人时随时查阅,可大大减低招聘率。

二、不足之处

制度方案有待完善,形成一套适合酒店运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。培训工作应加强,应在酒店范围内形成主动学习的氛围,培养酒店员工的学习积极性以及能动性,只有有了好学的员工,酒店才能进步的更快。员工招聘方式单一,补给不及时,造成各部门人员短缺,员工考评工作不到位,本年度员工的考评工作,总体来讲缺少一种统筹安排和周期性,也未能较广泛的听取员工意见进行综合分析。

档案管理不到位,档案记录着酒店发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部而言,只是初步建立了员工人事的档案,未能涉足酒店整体档案,更缺少一些图片、音、像档案。可以说这是档案管理的一大缺憾。业务能力欠缺一直是影响本部管理提高的瓶颈,缺乏超前的管理意识,无私的管理精神,由于知识面窄,导致管理视角不广,并且在日常工作中出现了较低的错误。

三、明年的工作计划

密切关注劳动力市场信息,和同行各级岗位信息,根据酒店经济效益和工资总额增加情况,适时提出员工工资及福利调整建议方案。针对酒店的行业特点,协助建立完善劳动用工规章制度,严格依法用工,针对员工提出的合理要求,认真妥善的予以处理。依据酒店规章制度审批各类休假申请,加班及补休。

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