2023年酒店房务部工作总结7篇

时间:2023-02-11 10:08:16 分类:企业总结

大多数人都明白出色的工作总结往往会给人留下比较深刻的印象,我们在写工作总结的时候,要勇于地剖析自己,展示自己,以下是总结社小编精心为您推荐的2023年酒店房务部工作总结7篇,供大家参考。

2023年酒店房务部工作总结7篇

2023年酒店房务部工作总结篇1

伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下,**年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下:

20xx年客房完成的营业总额为1353万,月均完成123万,客房出租率为62%,平均房价430.20元,各项指标较200*年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作,对大厦地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化管理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;

以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁管理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。

今年上半年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分肯定。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切准备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。

二、管理要素的实施情况。

1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施,发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在的问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。

2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,接受不合格地方并进行整改,制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻,通过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性问题,起到了良好的沟通作用。

8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》,房务中心及[1] [2] [3]下一页

天九镇根据市委、市政府《关于加强新农村建设工作的决定》(赣市发[20xx]17号)和县委、县政府《关于切实抓好新农村建设的实施方案》(定发[20xx]5号)的文件要求,以“三民”活动为契机,以中心村建设、通村公路建设、新民居建设、“三清三改”工作为四大抓手,扎实工作,使农村面貌发生了很大的改变,农村的生产生活条件和村容村貌得到了很大改善,务实的新农村建设工作为我镇经济的持续健康快速发展奠定了坚实的基矗现将工作情况小结如下:so100一、高度重视,常抓不懈,确保了新农村建设工作顺利推进

天九镇通过四项有力举措保障工作的顺利开展:一是成立了新农村建设领导小组。以党委书记为组长,党群副书记、组织委员为副组长,办公室主任、财政所长、土管所长、林管站长、司法所长,水利站长、供电所长、信用社主任为成员的领导小组全面负责组织指导和协调工作;二是营造出了工作开展的良好氛围。工作开展以来,我镇共树新农村建设大型宣传牌4块,书写永久性标语42条,向全镇5300户农户都发放了宣传单,召开镇村动员大会、促进会、小结会、现场会5次;三是明确了新农村建设工作议事机制。党委会、党政联席会每月专题研讨工作1次,镇村干部每两个月专题小结汇报工作1次,领导小组每季度督查通报工作1次;四是确立了新农村建设工作责任追究制。挂村镇领导为第一责任人,挂村镇干部为主要责任人,村支部书记为具体责任人。

二、因地制宜,侧重长远,新农村规划实现高起点、高标准

天九镇因地制宜地编制好了圩镇这个小城镇和天花、兴垄油田3个中心村的长远规划和近期规划,并对其余15个村编制了近期规划。

我镇编制规划的步骤分作三步走:首先组织镇村两级干部对村组各项情况进行调查摸底,梳理汇总;然后邀请县土管局、规划局的专家到实地勘察;最后在规划局的帮助下,重点结合人口、土地、产业等方面的情况编制出长远规划和近期规划。

我镇编制规划的思想有三条:一是对42个人口少于30人的村小组进行合并;二是对16个居住人口绝大部分已经搬出的村组进行改造,拆除老宅基地后重新规划;三是慎重选择了3个中心村:即与分别与广东龙川县、广东和平县相临,人口集中又有主导产业的兴隆村和油田村以及有4300多人口又不与小城镇建设相冲突的天花村。

三、审时度势,抢抓机遇,通村公路建设取得明显成效

“三清三改”的难点在三改,改路更是三改中的难点。市、县两级出台通村公路建设的优惠政策后,镇党委、镇政府认识到一个千载难逢的发展好机遇,决定抢抓机遇,举全镇之力打好通村公路建设攻坚战,并果断地把20xx年定为了“通村公路建设年”。

今年,我镇要完成的通村公路建设任务和情况是:⑴实现九曲到坪布岗3公里的路面硬化,目前已全面完成。⑵实现天花至下车15公里的路面硬化,目前已硬化13公里。⑶实现石盆至园山2.5公里的路面硬化,路基已拓宽和铺通,正在备料硬化中。⑷实现东山至红阳7公里的路面硬化,目前已硬化了4.5公里。⑸实现风雨亭至桃西6公里的路面硬化,现在已全程硬化。今年共计要完成通村公路33.5公里,总投资达435.5万元,12月底,我镇将可排除重重困难(镇村两级解决缺口资金134万元)全面完成任务,届时将有15个村都能通上水泥路,通村水泥路比例可达83.3%。

四、循序渐进,加大投入,新民居建设得于全面推进

东山村新民居是我镇新民居建设的示范点。东山村新民居建设点位于人口相对集中的安定线旁边,建设按照统一规划、分期建设、统一时间进度分别施工的方式进行。东山村新民居规划建房50套,每套建筑面积215.48m2,含配套设施在内共占地40亩。去年6月份开始施工的第一期建设共有11户建房户,已完成主体工程建设和外观装修,基础设施的完善正在建设中。新民居内包括道路硬化和美化亮化等基础设施建设费用由政府和建房户各按50%的比例负担。目前,第二期建设也已开始施行,已完成征用土地6亩,通过深入的村组宣传,目前已有26户农户报名要求到新民居建房。

五、示范引导,以点带面,“三清三改”促进营造农村新环境

我镇为顺利推进“三清三改”工作,利用了民房改造与村建点、扶贫点相结合的方法,以创设示范点为突破口,注重了示范引导,用以点带面的方式推动工作开展。

天花村、黄金湾原来虽然地势开阔,人口居住较集中,但违章占道建房多,道路不畅,垃圾到处随意堆放,晴天尘土飞扬,雨天污水遍流。现在示范点已完成了包含有娱乐休闲设施设置的“三[1] [2]下一页

今年以来,我们xx县委办公室在市委办公厅的关心指导下,紧紧围绕县委的总体部署和中心工作,主动参谋,积极协调,超前服务,有力地推动和促进了县委各项工作的圆满完成和各项决策的贯彻落实。办公室的多项工作也在市委办公厅的考核中成绩突出。

一、紧紧围绕县委工作大局,贴近中心,突出主题,积极发挥参谋助手作用

办公室作为县委的“参谋部”,工作成效直接影响着全局工作的高效运转。我们在工作中不断强化大局意识,紧紧围绕县委的总体部署开展工作,重点在把握大局、与时俱进上下功夫,在贴紧中心、突出主题上下功夫,尽可能的想在前,干在前,积极为县委提供决策服务,推动县委、政府重要决策、重点工作的落实。

3、对全县经济和社会发展中的重点、热点和难点问题深入调查研究,及时提供调研成果,提供各方面信息和预案。采取随同县委领导深入到乡镇、企业调研和确定专题组织专门力量进行调研的办法,围绕农业产业化、铸造强县建设、红枣工程、人才兴县、信访、安全稳定等工作进行了调研,拿出了具体的实施意见,为县委重大决策的出台和宏观工作的指导提供了详实可靠的'依据。同时,也有力推动了全县各项工作的全面开展。

二、不断强化服务意识,创新观念,提高效率,全方位做好各项服务工作

办公室的职责就是服务。我们要求全体人员牢树服务意识,以更高的标准、更严的要求做好办公室工作,让领导满意,让部门和基层满意,让群众满意。

1、创新工作方法,增强了服务的主动性。我们坚持解放思想,与时俱进的思维方式,全方位、多角度地思考问题,引导全办人员由只满足于办好具体事务向善于抓大事、谋全局、当高参转变;由只注意做好当前工作向善于从实际出发,搞好超前服务转变;由被动完成领导交办的任务向自觉开动脑筋、主动服务、创造性地开展工作转变,,无论是办文、办事,还是办会,办公室各项工作都有了明显的起色和变化。在全市办公室系统来讲,一些领先工作继续保持了先进,一些过去的弱项现在也迎头赶上。

2、增强服务的综合性,全方位做好各项工作。我们积极适应县委工作思路和全县经济社会发展的变化,不断拓宽服务领域,提高服务水平。调查研究坚持求近、求深、求实、求新,及时为县委提供了决策依据。信息工作坚持及时、准确、全面的原则,投资万余元,更新了设备,建立健全了信息网络,在全县各部委局办和重点厂矿企业全部建起了信息网络,形成了以办公室为中心,辐射基层党委、单位的三级信息网络,保证了信息渠道的畅通。文稿起草在准确体现领导意图、紧密联系实际上下功夫,三干会讲话、七一讲话、党代会[1] [2]下一页

房产公司办公室主任上半年个人工作总结

回顾这半年来的工作,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将半年来的工作情况总结如下:

一、办公室的日常管理工作。

办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的负责人,自己清醒地认识到,办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪,在文件起草、提供调研资料、数量都要为决策提供一些有益的资料,数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。

理顺关系,办理公司有关证件。公司成立伊始,各项工作几乎都是从头开始,需要办理相关的手续及证件。我利用自己在xx部门工作多年,部门熟、人际关系较融洽的优势,积极为公司办理各类证件。通过多方努力,我只用了月余时间,办好了xxx证书、项目立项手续\xxxx产权证产等。充分发挥综合部门的协调作用。

及时了解xxxxx情况,为领导决策提供依据。作为xxxxx企业,土地交付是重中之重。由于xxx的拆迁和我公司开发进度有密切关联,为了早日取得土地,公司成立土地交付工作小组。我作小组成员之一,利用一切有利资源,采取有效措施,到xx、xx拆迁办等单位,积极和有关人员交流、沟通,及时将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室,公司领导在最短时间内掌握了xxxxxx及拆迁工作的进展,并在此基础上进一步安排交付工作。

积极响应公司号召,深入开展市场调研工作。根据公司(x号办公会议精神要求,我针对目前xx房地产的发展情况及房屋租售价格、市场需求、发展趋势等做了详细的市场调查。先后到土地、建设、房管部门详细了解近年房地产开发各项数据指标,走访了一些商业部门如xx,\xx又到xx花园、xx花园、xx小区调查这些物业的租售情况。就x号地块区位优势提出“商业为主、住宅为辅、凸现区位、统筹兼顾”开发个人设想。

认真做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作,负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼,并负责对会议有关决议的实施。认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司所有的文件、审批表、协议书整理归档入册,做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。

落实公司人事、劳资管理工作。组织落实公司的劳动、人事、工资管理和员工的考勤控制监督工作,根据人事管理制度与聘用员工签订了劳动合同,按照有关规定,到劳动管理部门办好缴纳社保(养老保险、失业保险、医疗保险)的各项手续。体现公司的规范性,解决员工的后顾之忧;

切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。按照预算审批制度,组织落实公司办公设施、宿舍用品、劳保福利等商品的采购、调配和实物管理工作。办公室装修完毕后,在x月份按照审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做好公司通讯费、招待费、水电费、车辆使用及馈赠品登记手续,严格按照程序核定使用标准;

做好公司董事会及其他各种会议的后勤服务工作。董事会在xxxx召开期间,认真做好会场布置、食宿安排工作。落实好各种会议的会前准备、会议资料等工作。

二、加强自身学习,提高业务水平

由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累,已具备了办公室工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,经过半年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,

2023年酒店房务部工作总结篇2

在房务部全体员工的共同努力下,在酒店各部门的密切配合下,顺利的完成了各项接待工作,房务部做为一个服务性部门,我们应当为客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,为确保我们拥有更多的客源,为酒店创造更高的业绩。现将7月份的工作总结如下;

一、房务部营业收入:

581782元、入住间数:2302间、平均房间:252.7元、入住率:62.4%。

二、房务部经营费用:

1、水:方,金额:元

2、电:度,金额:元

3、布草清洗费:13168元

徐漫:11134.7元、马慧英:2032.8元

4、布草报损数量:21条报损金额:1158元

5、客人赔偿:3015元

6、人员工资:元

7、其他费用:元

三、每周三进行培训内容:

1、住房程序。

2、礼貌礼节。

3、工作遇到的问题解决。

4、前台人员紧缺在岗培训。

5、房务部员工参加消防演练。

6、财务部与前台领班一起清理上半年的账务。

四、接待客户群:

1、散客

2、团队客人

3、协议客人。

五、大型订房:

1、中石化西北油田公司玉北指挥部

2、交通支队

3、地区旅游??

4、文体??

8月份房务部工作计划

1、做好酒店旺季的各项接待工作。

2、人员补充。

3、做好玉石文化旅游节的房间安排、房价、房数、付款方式。

4、联系各大旅行社的订房。

5、做好消防检验工作。

6、做好员工培训工作。

7、检查日常工作中出现的问题并解决。

8、确保各项工作顺利进展。

9、加强管理做好节能减排。

10、提高酒店客房营业收入。

房务部的每个岗位都很普通,但在这些普普通通的岗位上,我们凭着对酒店的一份厚爱、一份执著、一份责任,默默无闻的在各自的岗位挥洒着辛勤的汗水,为酒店的发展做出了应有的贡献。

2023年酒店房务部工作总结篇3

导读:本文年度酒店房务部工作总结,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。

伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下,**年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下:

**年客房完成的营业总额为1353万,月均完成123万,客房出租率为62%,平均房价430.20元,各项指标较200*年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作,对大厦地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化管理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软

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环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;工作总结网版权所有

以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁管理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。

今年上半年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议

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过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分肯定。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切准备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。

二、管理要素的实施情况。

1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施,发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在的问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。

2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,接受不合格地方并进行整改,制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

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6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻,通过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性问题,起到了良好的沟通作用。

8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。

9、过程监测及持续改进。加强各层次监督管理,确保优质服务,发现不合格及时制定整改措施。

三、加强人力资源管理,知人善用,重视培训,奖罚分明,优化资源组合。

1、对员工进行不同层次的培训,同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。提供学习机会和各种学习信息,为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提高自己的综合素质。

2、加强制度管理,赏罚分明,对受到客人表扬,为大厦做出

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突出贡献人员进行嘉奖,对违反大厦规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律,又鼓舞了员工的工作积极性。

3、加强宿舍管理,严格落实宿舍管理制度,经常性地突击检查环境卫生和安全隐患,查处夜不归宿人员,有效保证了制度的落实及员工自身的安全。对外宿人员,严格执行外宿登记审批制度,并经常进行安全和自我保护知识的教育,控制员工各种意外事故的发生。宿舍卫生责任到人,定期检查,及时整改不合格方面。

4、对楼宇自动控制及消防知识进行培训,包括信息系统,网络报吧系统及报房系统的使用,大厦内消防器材及设施、报警装置、消防通道、火灾发生时的应急方法等方面的培训,提高安全意识与能力,防患于未然。

四、积极采取各种措施,节能降耗,控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流:

1、为减少因食品滞销造成的浪费,增加收入,5月对客房迷你吧食品进行更换,更换后的食品销量比以前明显增加。

2、制服房利用报废的布草及棉织品,用来做抹布、口布、地秤套等。

3、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公,节约办公用品。

4、保洁、客房人员在工作过程中细心观察,发现问题及时报修。

5、客房变更“环保卡”,搁置“环保卡”为换洗床单,否则

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默认为不换,一定程度上避免了不必要的浪费,也有效保护了水资源。

6、教育员工,积极配合工程部,做好水、电、气能源的节能工作,从点滴做起,以身作则。

五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件,丰富其业余生活,组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。

1、我部门定期召开例会,通过各种渠道听取员工意见和建议,给员工创造机会,让员工参与到管理中来。

2、积极组织员工参加各种文体活动,培养健康向上的高尚情操,创造竞争进取的学习氛围,如组织他们参加体育活动,学校运动会,乒乓球,篮球队、拔河比赛、秋游登山等。这些活动不仅强身健体,陶冶情操,也体现了员工高度的集体荣誉感,体现了团结奋进的优秀团体,增强了大厦的凝聚力。

3、踊跃参加歌咏比赛、店庆晚会及有奖征文活动,在这些展示才艺的文艺活动中,既在竞争中提升了员工的综合素质,也拓展了员工的生活宽度和深度。

4、关心员工生活状况和思想状况,及时探望生病员工,让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。

六、分析改进工作中的不足之处。

1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。“凡事预则立,不预则废”。控制关键点,将职责化解,层层落实到人,提高警惕,防患于未然。

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2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力,需要提高。客房每日都有外宾入住,作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的严重不足,我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本,把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。

3、客房维修率越来越高,作为酒店成本最高的基础设施和硬件配备,降低维修率,加强维护保养是我们在搞好服务工作同时必须兼顾的另一项重要工作,也是大厦领导倡导开源节流、节约成本的根本要求。

4、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说,保洁人员多,工作区域分散,面积大,公共区域性质复杂,人口流动大,因此岗位标准相对来说不好严格把握,今后需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育,提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化,可操作性强。

5、走客遗留物品及在住客人财务安全性的管理,关系着酒店信誉度的好坏,近期有客人举报丢失物品,如手表等。经核实大部分是由于客人自己遗忘或者遗失在别处,但也有个别客人因此对酒店造成误会。鉴于此,今后客房

会更加注重对客人财产安全的管理:首先,员工要洁身自好,严于律己,对服务人员要严格管理教育,确保清者自清,客房偷窃为零。其次,要加强楼层监视工作,培训服务员仔细观察分析能力,留意可疑

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人员。再次,做房时认真仔细,小件物品遗失必须仔细查找。另外,也要礼貌提醒客人,将贵重物品存放保险箱内。

今年在大厦领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后的工作做得更好。0*年年计划在以下几方面不断改进:

1、工作质量,精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理,充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进,从量变到质变,升华服务质量。

2、在人员培训上,下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核,在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求,如水、暖、电出现故障,拨打国际电话,上网,洗衣服务等等,每日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。

3、针对一些突发事件,制定客房突发事件的应急方案,并对员工进行培训,不断完善客房服务,提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故

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4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量,精益求精,加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查的习惯,学会发现问题、解决问题,与客人交流时做到自然、亲切,既能主动周到,随时提供客人所需,又不过分热情或做作,让客人觉得不适。同时,充分发挥领班、小组长的基层管理作用,以身作则,以点带面,勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进,循序渐进,逐步提高。保洁具体业务上,下半年争取对外围、大堂、b2餐厅等公共区域加大管理力度,以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上,下期工作将对各岗位工作进行量化,合理分配,并加强检查监督管理;

5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等的同时,对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现问题及时报修,有效制止损坏设备设施的行为,维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目,也可采取控制客房洗地毯次数,控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。

以上是我部门20xx年的工作总结及07年工作计划重点概述。只有善于计划,工作才能按部就班、有条不紊地开展,只有善于总结,发现不足,工作绩效才能良性循环。我部门相信,在各位领导的正确带领下,在全体员工的共同努力下,房务部工作一定能再上新台阶!

希望能帮助您!

2023年酒店房务部工作总结篇4

xxx矿难为集团带来了前所未有的伤痛与挑战,在此次事故调查过程中,作为集团公司后勤服务单位承担了此次接待任务,而在这近40天的后勤服务工作中,客务部承担了主要而具体的工作,房务中心做为客务部的“神经中枢”,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作之中,全力以赴做好此次接待工作。总结如下:

1、做好上传下达为客人提供便利。

在接待过程中,客务部将温馨化、细致化服务理念继续深入,为客人制作温馨服务征询卡片,及时了解客人所需,经房务中心汇总后,由房屋中心工作人员及时上报领班、主管,尽全力满足客人需求。如:客人需要的药品及时放进客人房间,征询客人意见联系医务组工作人员;将客人的意见、建议、需求做到了及时上传下达。

2、做好部门之间相互协作。

经客务部部门协调,相互协作。在房务中心衣物送洗工作中,洗衣房工作人员做到了即送即洗,基本上保证了4小时内客人衣物发放到位;在房间维修上报工作中,工程部师傅在24小时工作时间做到了及时上报及时处理。

3、做好房间商品发放登记工作。

此次接待中,我们对客服务做到了尽力满足、尽心工作。在接待中,由于房间商品分不同时段、不同批次的进入房务中心,在缺乏经验的情况下,初期明显掌握不住工作节奏,但随着工作的深入,我们在边工作边总结的基础上,要求员工做好适应工作,对商品的发放做好详尽的记录。

4、做好房间水果更新补充工作。

在此次接待中,应领导要求,在给房间付水果方面,我们做到了及时更新与补充的工作。安排早班人员订水果,要求每天不断翻新水果品种,夜班负责清洗水果与包装工作,做到新鲜、干净。

当然在我们的工作之中同样存在不足之处,也得到了很多启示:

1、在接待初期,由于房间商品分不同时段、不同批次的进入房务中心,进入客人房间明显过于频繁,为客人带来不便。

2、由于南楼工程还未交工就投入使用,为客人带来些许不便,如在上网、空调等问题上受到客人问询;另外由于工作人员间未做到及时联系,在处理问题上使客人等待时间过长。如:当客人需要开门时,房务中心曾经遇到用对讲机联系不到员工,手机打不通,令客人久等问题。

在此次接待中,房务中心做到了对上负责,对客用心,及时发现问题,及时上报处理。在客务部领导的支持与协调下,顺利完成了此次接待工作,在今后的工作中,房务中心定会汲取经验,取长补短,使工作得到进一步的提升。

2023年酒店房务部工作总结篇5

客房部上半年以来紧紧围绕管理公司及酒店的大纲要求,在周总的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的成绩同时也存在着一些不足:

一、培训方面

1.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

2.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

3.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面

1.因近日接待学院科研部会议,克服人员的不足,全员加班加点,互帮互助,完成开荒卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量。

3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对开荒以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

2023年酒店房务部工作总结篇6

20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工明年去解决。

2023年酒店房务部工作总结篇7

自20xx年11月18日,xx大酒店试营业至今,酒店已走过了整整一个年头。

在这一年当中,有酸甜苦辣,也有欢声笑语。有汗水,也有欣慰,更多是一种收获的喜悦和对今后发展道路的思考。

回顾20xx年一整年的工作,对照我们当初制定的20xx经济指标和全年的经营工作计划,基本达到了预期经营目标。有部分工作计划还需要在20xx年的工作中进一步加强和逐步提升,下面就今年全年的工作做一个总结与回顾:

一、房务部全年经济指标

根据年初签订的经济目标责任书上的经济指标,房务部为1058万元。截止到12月31日为止,今年的客房营业收入达到1100万元,其它营业收入为70万元。总完成额度为1170万元。超额完成额为110万左右,超额比例为11%左右。能取得这一可喜的成绩,与各部门的支持与配合是分不开的,更重要的是充分验证了我们年初制定的房价控制体系与营销策略是非常正确的。

首先,我们根据分析云梦、京山、孝感周边同类型、同档次的酒店进行市场调查和价格分析,制定了符合云梦地域特点的价格体系,然后在实施过程进行逐步调整。以物超所值的产品与服务拉升住房率,提高市场占有率,并控制市场份额,直至掌握主导权。待市场培育成熟后果断作出价格调整,并在实施过程中,始终密切关注平均房价与高端客户群体的需求,保障大型团队房的议价不低于中端价位,平均房价从去年试营业初的167元,至上半年上升至205元,至现在为止,上升至217元,且仍然处于稳步上升趋势。在不影响营业收入的情况下,提高利润率和降低物料损耗。完成了由量到质的转变,从而为20xx年新的经营目标的实现打下了良好的基础。

二、房务部全年的经营管理

房务部是一个人员众多,岗位众多,各岗位需要密切衔接的部门。为了建立一套因地制宜完全适合本酒店特色的运转体系,从一开始的人员选择,岗位设置及程序衔接上尽可能细化、明确。并在最初三个月的磨合期中,针对出现的具体问题,密切跟踪、寻找根源,并且制定行之有效的处理规范来解决产生的一系列问题和衍生的问题。尽量做到防范于未然,未雨绸缪,及时避免了很多可能出现的问题,将危机化于无形中。例如:

①针对退房慢得问题,制定了快速退房操作程序与8分钟自动结账退离等,让客人不必因等待而焦虑;

②针对客人常因房间的退留的问题而产生房费纠纷制定了三无房的处理规定,既让客人不用承担不确定房态的房费,又提高了酒店客房的利用率,达到了一举两得的双赢的效果,并没有因此而产生一例投诉;

③制定了预订的最晚保留时间与再次确认制度。解决了因客人的预订无故不到,而导致的房间空置损失;

④与销售、财务等密切合作部门通过友好协商,在他们的配合下也解决了一系列的程序衔接与操作规范问题,使整个部门的运转越来越顺畅、有序。

三、房务部全年的员工管理

房务部的工作特点,一直都是劳动强度大、密度高,且操作要求及其细致,对人员素质要求较高。但因为房务部从业人员普遍年龄偏大,心理抗压力偏低,人员经常缺编的情况下,始终密切关注员工的心理动态,坚持刚性制度,人性管理。组织各级管理人员融入到群体当中去,了解员工的家庭情况、长辈及子女的身体状况和学习情况。因为这些因素均会导致员工的思想波动和流失离职。尽量的提供帮助和化解开导,并积极寻求员工家属的支持,使员工安心工作。定期组织部门员工聚会和集体活动,让员工能感受到家庭的温暖和家庭成员之间的关爱,使部门员工逐步稳定。目前本部门从开业前期入职的员工仍然占全部门员工的30%左右。

四、工作中存在的问题

酒店至下半年开始,将工作重点转移到了星评工作上。我部门配合总办的工作要求,完成了新玉丰国际大酒店星评申请报告,及9大部门的sop文档的整理与全部的文字整理工作并装订成册上交总办。根据申报四星的评星工作标准,对不符合要求的30项工作进行了全面整改和调整,力求完全达到星评的复审与检查。但是对于软件管理这一块,仍然存在很多的问题与不足,例如:

①基层管理人员的督导水平与员工管理的语言艺术还有待提升;

②部门各岗位之间的衔接与配合仍然存在缝隙;

③管理指令的执行力不够持久与彻底,导致管理指令的下达虎头蛇尾或应付性完成;

④部门的学习氛围不浓,有学习的欲望但却不能持之以恒;

⑤员工的服务意识与标准化意识不强,经常存在“差不多”概念,整体服务水平有待进一步提升;

⑥有些配套的增值服务项目没能达到预期的效果与目标;

⑦布草的洗涤质量长期得不到改善,导致损耗成本增加等。

对于以上的问题,我部门将会在20xx年工作计划中作为重点,采取各种手段与做法作出调整与改善。

五、对酒店的期望与合理建议

1、建立各级管理人员的管理质量评估体系,避免因人为惰性导致的工作质量不稳定;

2、建立明确工作晋升与晋级体系及相关执行标准,并确保严格执行,让员工能有前进的希望和向上的动力,并建立对企业的忠诚度;

3、建立多元化的绩效考核体系,让每一位员工的利益真正与酒店利益融为一体。从制度上引导,从经济上保障,让员工成为真正的主人翁,让“店光我荣,店衰我耻”,并不仅仅是口号。

六、20xx工作计划

1、继续严抓卫生质量管理,提高客房、公区的卫生质量检查标准,针对顽固性的污渍进行专业药水处理。制定完善的石材、家私、墙纸、洁具、五金等固定设施设备的保养计划并确保实施,以延长其使用寿命。

2、对前厅、客房、pa的各操作程序,继续规范和明确标准。

3、加强对基层督导人员的素质培训和业务技能培训,确保层级式的管理体制能深入到基层员工,最终达到管理效果。

4、在“一站式”服务的基础上逐步建立“管家式”服务流程,对高端客户群体的服务能够做到精细化、人性化、个性化,尽力做到黄金服务格言准则:“我们不是无所不能,但我们一定会竭尽所能”,让软件服务真正与四星级硬件相匹配。

5、在完善现有的增值服务项目的基础上,增加新的增值服务项目,例如:手机加油站、房间个性化布置、秘书服务、保姆服务、托婴服务等,与客人其他委托代办事项等。

6、完善vip接待流程,让其系统化、程序化,使真正的高端客户能从进入酒店大门起即能享受到备受尊崇的荣耀感与满足感。

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