中秋节做月饼的作文模板8篇
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中秋节做月饼的作文篇1
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。 近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、的偷月亮菜、的托球舞等。
中秋节做月饼的作文篇2
今天中午,我和我的同学童亦晨去做月饼。到了那里,做月饼的老师先让我们洗手。然后就开始了,先把水倒进面团里,然后搅呀搅,把面粉团和馅切成一小个一小个,再称一下重量,(老师说称一下重量呢,是为了做出来的月饼一样大,会很美呵!)然后再把馅放进面皮里包起来,把它们一个个搓圆,最后用月饼的模具用力的压一下。
哇!好漂亮啊!有小熊,有花朵,有爱心,有各种各样的月饼放在我面前。老师给了我们一个漂亮的小盒子,我把月饼整整齐齐的放好。心里别提有多高兴了!今天我学会了做月饼。
中秋节做月饼的作文篇3
8月15日是中秋节,也是大家团圆的日子。
晚上,我们全家人津津有味地吃着团圆饭。天渐渐黑了,月亮从山坡上爬起来,好像再告诉我们吃月饼的时间到了。
我们迫不及待的拿着月饼来到院子里。抬头一看,发现月亮又大又圆,像球一样圆。我们赏着圆圆的月亮,吃着甜甜的月饼,心里甜滋滋地。
夜深了,星星困得眨眼,大家休息吧,让月饼的甜味飘进您的梦里,那梦啊,准是又香又甜。
中秋节做月饼的作文篇4
我中秋节那天问妈妈,为什么要吃月饼,妈妈说:“中秋节吃月饼就是借着农历八月十五月儿圆圆、人也团圆的寓意表达我们中国人希望生活和和美美、团团圆圆的美好愿望。所以每逢八月十五,在外面的人要尽量的回到家乡、回到父母兄弟姐妹那里,享受亲情、享受天伦之乐。如果和亲人不能团聚,那么就中秋节这天呢,海上生明月,天涯共此时。抬头望明月,低头吃月饼,也表示大家在一起了。”
今年八月十五,我吃了不少广式月饼。它们有大有小,外面的皮金灿灿的;里面呢,有的包着豆沙馅、有的包着枣泥馅、有的包着莲蓉馅,还有五仁馅的,透着桂花香,很是让人流口水。我第一口吃下去软软的,第二口甜甜的,第三口我忍不住“啊呜”一口把它们全吃掉了!如果再喝上一口桂花茶,那就更爽了。
中秋节做月饼的作文篇5
每年农历八月十五,是我国传统的中秋佳节,这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋节。此夜,人们仰望天空,如玉如盘的朗朗明月,自然会盼望家人团聚,远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以又叫团圆节。
中秋节快到的时候,我们一家子就开始忙碌了。妈妈忙着烤月饼,我和爸爸忙着买水果,姥爷忙着买豆角,姥姥忙着检豆角。虽然把我们忙坏了,但是,每个人脸上都露出了满意的笑容。
中秋节的夜晚到了,我坐在院子里赏月,今晚的天空万里无云,星星快乐地眨着眼睛;月亮比其他几个月的满月更圆,更亮。看着,看着,我似乎飞到了月亮上和玉兔嫦娥一起快乐地唱歌跳舞。突然,听到有人叫我澳翔,吃月饼了。这时,我才从美丽的想象中回来。
开始吃月饼了,我挑了一个龙月饼慢慢品尝,吃着,吃着,我便想起了汶川大地震中,有的人失去了父母,有的人失去了孩子,唉,要是这些过世的人们能够复生,和家人中秋团聚,那该多好啊!
但愿人长久,千里共婵娟,我祝愿所有华夏儿女中秋节快乐。
中秋节做月饼的作文篇6
尽管离中秋节还有一个多月的时间,但广州的月饼大战早已硝烟弥漫。广州酒家、莲香楼、陶陶居等纷纷举办了月饼订货会,各自亮出了最新鲜、最亮丽的牌张。
纵观今年月饼市场,除了花式品种更多样化、包装更精美外,最令人瞩目的莫过于打“文化牌”了。月饼,本来就是中华民族的特色食品,具有很浓的中国文化特点,如何体现月饼这一中国色彩呢?商家可谓想尽办法:首先是广州酒家的“西关第月饼”将广州西关最传统的民居风情“趟笼门”运用到包装上,让消费者在品尝月饼的同时了解西关文化,提升了月饼的品位;再就是莲香楼115周年个性化纪念邮票的发行,体现了其悠久历史和文化特色,增加了月饼的附加值;还有陶陶居则在传统月饼品种宝库中挖掘文化内涵加以发展……无不体现了今年月饼最突出的共同点———“文化”。
让月饼留下文化的烙印
作为广州西关饮食文化缩影之一的莲香楼在开铺115周年来临之际,国家邮政局特批准发行了莲香楼115周年个性化纪念邮票。据了解,这是全国第一家饮食行业百年老字号发行的'邮票。
日前,莲香楼举行了邮票首发式,本次发行的个性化邮票设计精美,一套共有4枚。邮票的主票以“同心结”为主图,附票的设计和构思则以莲香楼115年的悠久历史和特色文化为主题。
据了解,此次个性化邮票发行1500版,每版4套,共6000套。邮票不单独公开发售,只会装入周年纪念的月饼礼盒,日前首发仪式另外加送一枚贴有邮票并盖上邮戳的首日封,共1150个。
据广州市邮政局市场部负责人介绍,推出莲香楼的个性化邮票,主要是因为莲香楼有悠久的历史,其在国内甚至海外华侨中都有一定的知名度。“经历了115年风雨,莲香楼依旧飘香,这十分难得。”广州的百年老店现在已所剩无几,市邮政局正是因为莲香楼的历史内涵和文化底蕴,才联合推出个性化邮票。
据莲香楼的张雪清书记介绍,邮票与月饼搭配并不多见,中秋是亲人朋友团聚的节日,但许多家庭可能没能团聚,朋友难以见面。月饼蕴涵着亲情友情,而邮票包含着将这份亲情友情邮递到远方的意义;另外,月饼是中华民族的特色食品,具有很浓的中国文化特色。此次用主票为“同心结”,附票为百年莲香楼文化的特色邮票搭配月饼,体现月饼的文化品位和中国色彩。张书记表示,今年莲香楼月饼的所有组合都会与“文化”两字分不开。中国烘焙食品糖制品工业协会秘书长周广军也说,莲香楼以这种邮票与月饼相结合的方式推出其产品,不仅在广东是首次,据知,在全国也是第一次。
此次莲香楼将个性化邮票放入月饼礼盒受到月饼客商的欢迎,月饼礼盒还未推出时已经有各地客户大量订购,其中不乏来自西藏与新疆的客户。而新疆的客户因为宗教信仰需要,还特别要求莲香楼制作了清真月饼来与这次的个性化邮票搭配。
中秋节做月饼的作文篇7
走过盛夏,接着就迎来我们中华民族的一个重要节日,这就是中秋节。中秋的季节是收货的季节,每年的此时节,是农产品最丰盛的时候。加之节日的来临,农贸市场上,繁多的副食品.蔬菜.瓜果.鱼肉等几乎应有尽有,摆满了各个摊位,真叫人眼花缭乱。
走入农贸市场, 望着满市场丰盛的农副产品,谁还对月饼摊位耿耿于怀呢。只是吃月饼是中秋节的习俗,也是人们对团圆和睦的盼望和寄托,才来光顾冷落了一年的月饼摊位。月饼摊位是平时的糕点床铺,为了迎接节日,他们把所有的糕点撤下,而摆满了各种馅各种品味的月饼,也够叫人眼花缭乱,不知选哪种好。说实话,不仅是我,对这些蛋糕类甜食很多人都不喜欢吃了,出于怀旧只心,我还是随便选了几块买回家品尝了一下,还是很好吃的,那香甜的味道,让我想起小时候吃月饼的感觉。其实小时候吃的月饼并没有现在的月饼好吃,那时候的月饼馅很简单,根本就没有现在的好,但无论现在的月饼怎么好,可心里还是觉得小时候的月饼好吃。
小时候平时是吃不到月饼的,只有到了过节这天,妈妈才拿出月饼来分给我们哥兄弟姐姐,这些月饼是节前就准备好的,有的是亲属间互相送礼又送回来的。月饼每五块是一斤,用黄包装纸包着,再用纸绳捆上,上边有一块红纸印着月饼,算是现在的商标,商标上没有出厂日期厂家及卫生许可之类的,但那时都是放心食品。望着那包装纸上渗透出来的油,就感觉非常的香甜,早就盼望快点过节,快点分到月饼吃,到了过节这天,我们兄弟姐姐每人也就分上几块,其实一顿就能吃掉,但都舍不得吃没,还要拿到学校去炫耀。到了学校每个同伴的书包里都有一两块月饼,大家在一起吃那才叫幸福甜蜜,感觉月饼是世界上最美好的食品。现在吃月饼怎能吃出那时候真真甜在心里,温纯快乐的感觉呢。现在生活条件好了,物资丰富了,月饼再也不是最好的食品了,所以才没有了小时候的感觉。
这是小时候写吃月饼的一篇作文,老师在全班朗诵,并给与好评,我感到很骄傲。小时候吃月饼之情记在了我心里。
今天中秋节下了一上午雨,天始终阴着,但晚上却晴了,一轮明月高高的挂在了天空,虽没有吃月饼之意,但我思念我所有亲人,忆起从前一家人团圆的情景。
遥望明月,愿我所有亲人朋友天涯共此时。
中秋节做月饼的作文篇8
小时候,第一次接触中秋,印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西,说饼又不像饼,说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时,就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小,不足以一口咬下半个月饼,所以刚吃到里面黑红黑红的馅时,觉得还挺好吃的。嚼了几口咽下去后,便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的,我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎,搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋,还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋,所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯~咸咸的。”吃第一口我就吐掉了,从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄,并认为那是世界上最难吃的组合。
后来,我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时,甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。
中秋节来临的前一天,感觉肚子有点饿,便拆开了爸爸新买的一盒月饼,连包装都没看就直接拆开来吃。当然,是一小口一小口地。尝了几口后,便惊喜地发现——居然不是蛋黄味的,而是香香的,酥酥的,于是忍不住又啃了一口——哇,真是太好吃了!咬着咬着,忽然发现月饼上有字耶,但早已让我咬得面目全非了。不过我凭着以前吃n根棒棒糖的经验,认为这是——“凤梨味的!”我兴奋地说。于是我跑去问妈妈:“妈妈,这月饼怎么会有凤梨味的呢?”“当然喽,今年新出了好多口味的嘛。”妈妈说。哇,这么说的话——我急忙跑到月饼盒那边,把月饼一个个都掏了出来,然后再一个个拆开——“哇,这个是苹果的,这个是草莓的,还有木瓜味的呢……”就这样,那一年中秋,我们过得很有“味道”。
不知道今年的中秋是不是来得比较晚,我们早就把月饼吃腻了。虽说吃起来已经有些受不了,但节日那天我们全家还是坐在一起喝茶、吃饼、聊天,听王菲唱《但愿人长久》。装月饼的盘子里依然有蛋黄味的,我想它也许依然那么难吃,但那已经不重要了,毕竟中秋节大家坐在一起就很好了。拿一个来尝尝,也不是那么难吃嘛,咸咸的,跟咸鸭蛋差不多。突然想起,远方的嫦娥姐姐,是不是也在品尝这咸咸的蛋黄月饼呢?
